Nuestra cocina sienta sus bases en una fusión entre la cocina tradicional canaria y conceptos culinarios más modernos y actuales. Siempre pensado en la calidad de la materia prima, hacemos una selección de los mejores productos, siendo protagonistas de nuestro menú los frutos de temporada.

> Tabla de quesos ::: 9,00 euros
> Jamón de Jabugo con pan tomate ::: 18,00 euros                        
> Foie mi-cuit casero con pan tostado ::: 12,50 euros
> Carpaccio de ternera con queso parmesano ::: 14,00 euros
> Carpaccio de atún  fresco aderezado con  zumo  de limón, aceite de oliva y salsa de soja con picada de aceituna negra y tomate secchi ::: 12,50 euros

> Papas arrugadas ::: 5,50 euros
> Judiones de La Granja con chorizo ::: 5,50 euros
> Lentejas de Lanzarote con chipirones ::: 6,50 euros
> Brochetas de langostinos con al-i-olí ::: 12,50 euros
> Crujientes de pollo con guacamole ::: 7,50 euros
> Croquetas caseras ::: 7,50 euros

> Ensalada de pollo de corral con aderezo de mostaza ::: 8,50 euros
> Ensalada de la huerta con lechugas y hortalizas frescas de temporada, espárragos blancos, salmón  ahumado,  aceitunas  y  aliñada  con  vinagre  de manzana, mostaza antigua y oliva virgen ::: 7,00 euros

> Huevos  rotos con chistorra o con jamón ibérico ::: 8,50 euros
> Huevos escalfados con foie y trufa ::: 10,50 euros

> Rigatoni con champiñones y langostinos ::: 10,50 euros
> Risotto de setas al queso ahumado ::: 8,50 euros

> Merluza plancha a la Donosti ::: 15,50 euros
> Salmón con sésamo ::: 13,00 euros
> Bacalao con su guarnición ::: 14,00 euros

> Carajacas ::: 7,00 euros
> Confit de pato con salsa de arándanos ::: 11,50 euros
> Solomillo a la plancha con guarnición ::: 17,50 euros
> Codillo de cerdo asado y glaseado con mostaza ::: 15,50 euros
> Carrillera de cerdo con salsa de ostras ::: 14,50 euros
> Paletilla de cordero asada al estilo tradicional ::: 19,00 euros
> Presa ibérica con cremoso de manzana, queso de cabra gratinado y cebolla caramelizada ::: 16,00 euros

> Pregunte por nuestro plato de cuchara del día ::: 5,25 euros

> Arroz con leche y helado de canela ::: 4,50 euros
> Tarta de manzana ::: 4,50 euros
> Polvito uruguayo ::: 4,50 euros
> Fruta de temporada ::: 4,00 euros
> Mousse de chocolate ::: 4,00 euros
> Parfait de higo ::: 4,50 euros
> Helado variado (2 bolas) ::: 3,50 euros